横浜 中華街で香港の休日

三連休の初日、いかがお過ごしでしたか？
昨日久々に気功に行ってきました。呼吸の仕方も忘れるほど間があいてしまいました。終わった後は本当に体スッキリだったんですが、今朝思いっきり疲れが。さらに明日は筋肉痛がきそうな予感…。

菜香新館　中華街上海路

本日はこももさん主催「香港を熱く語っちゃう会」に参加させていただきました。こももさん、ありがとうございました！総勢11名のステキジョシがお集りです。楓さん、マイチーさん、ビンゴさんもご参加。今回初めてお会いする方もたくさんいらっしゃったのですがおしゃべりも弾み、とてもなごやかな雰囲気で楽しくお食事してまいりました。

まずは冷菜3種盛り合わせ。この蒸鶏の葱油ソースがめちゃめちゃに美味しい。香港で食べるのと同じ味。リンリンさんおススメの豚！皮の部分がカリカリと香ばしい。そして食感の良いクラゲ。
スープは私が選んでしまった 海鮮のとろみスープ。

空心菜炒め。おいしいですなぁ～！！どこで食べても～。ニンニクと塩味であっさり。
そーしーて…出た。やっぱりこれは苦手でした！！すみません。また大きくてりっぱだことー！

巻物2種。春巻きと蝦。マヨネーズは蝦に。アツアツでおいしいー。
定番のスペアリブ。味が濃くてお肉部分はやわらかく、ホロリと骨からはずれていきます。うま！！

包み物、焼売と蝦餃子、そして小籠包。いずれも美味しい。
…「飲茶メニューの全部お願いします」と注文したらお店の方に思いっきり怒られ、頓挫しました。
結果、お店の方のおすすめでお願いしたのですが量もちょうど良くありがたい忠告でした！！

左）コレも飲茶の定番。見た目はデザートのように甘そうですが、餡はハムとかお肉で味付けにはしっかり八角の香り～。　右）湯葉で蝦餡を包み揚げたもの。ウスターソースで食べます。うまい。

締めは福建炒飯。とろーりあんかけには鶏肉、エビがたくさん。お腹がくるしくなってきておりますー。
マンゴーと杏仁豆腐のデザート。マンゴーの甘さがうれしい！完食ー。

たっぷり2時間 食べつづけ、お茶の飲みつづけでのおしゃべり。本当に楽しいひとときでした。
さて、これから腹ごなしにみなさんで中華街のお散歩を～！！
楽しみにしておりました、お買い物ターイムです。


つづきますー！

香港正真正銘大明星と台湾火鍋ストーリー

さすが！さすがとしか言えない香港の星！！
香港きっての歌王、張學友（ジャッキー・チュン）
昨日はDEEP Xにも行かず国際フォーラムへ。周りの広東語率の高いのに驚きつつ…
マイチーさん、台湾通のSさんと合流です。
あんなに良い席を！ありがとうございました、マイチーさん〜！！感謝です。
日本人以外の（とは言い切れませんが）ファンのマナーは現地スタイルを
貫いていて警備員泣かせ。郷に入れば郷に従うという言葉はありえない。

張學友は御年46歳。しかしチャーミングかつ色気たっぷり。3時間の独唱會は魅せて、
聴かせてくれました。全くのジャッキー初心者の私もとても楽しかったのです！！
MCを日本語で通したのには本当に驚く。サービス精神満点、これが一流。
奧サマに送った曲の“自分の十年を、きみと過ごす10日間と引き換えていい”
こんな歌詞が書けるロマンあふれる人、いるのー！！！

台湾火鍋「天香回味」銀座店
コンサート前に普段会えない友人2名と再会でランチへ。
台北でも未体験の「天香回味」。半個室のようなボックス席はゆっくりおしゃべり
するのにも最適。約60種類の香辛料を使用した薬膳スープはスパイシーで
風味はカレーっぽい。（小肥羊のに近いかも）タレが無いのが淋しい。
主食は翡翠麺か魯肉飯か一人づつ選べます。私は魯肉飯を選びました。
品が良いというか…あっさり味。るるぶで見た金絲戀餅が食べたかったのでお願いする。
「世界で2人しか作れません」え！！日本で支店も出来ちゃってるのに？
「何で出来ているかは秘密です。」え！…るるぶではジャガイモの粉を糸状に細く
のばし、クルクルとまとめた不思議な粉食と…。これを器に入れてスープを注いで
糸状をほぐして食べて下さいと言われたので、その通りにしてみた。
味はあまり無いような…ただ油っぽいような…。
ううむ、もしかして台北で食べるのはもっとおいしいのかな？
デザートは選べて（全員杏仁豆腐だったので他のを失念）飲み物も付いてます。
沙茶醤タレが無い火鍋なんて！！（くどい）台北ではこれからも行く事はないかも…。
3人で帰りに寄った雑貨屋の店員が「…なんかカレーのニオイしない！？」
うわぁ。…気づかずにすごいカレー臭らしかったです。

香港と台湾の魅力あふれる1日でしたが…香港の巨星には本当にシビレました。
華流エンタメ、開眼？？？やっと？（笑）
やはり次回訪台は飛論海〜！？